حلو الكريب الفرنسي

كريب النوتيلا

كريب النويلا اللذيذ

تاريخ النشر : 12/23/2017 : 11:24 أخر تحديث : 10/20/2018 : 11:23

إسلام حماد



في أيامنا هذه نستطيع معرفة كل ما يدور في العالم من اخبار وثقافات مختلفة، واليوم سنذهب معا للمطبخ الفرنسي حيث سنجرب نوع من الحلوة اللذيذة والمعروف عنها أنها غالية الثمن في المطاعم, ولكن سأقدم لكم طريقة اعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة جداً، حيث أننا سنستخدم أيضا شوكولاتة النوتيلا وهي منتج تجاري تابع لشركة إيطالية،وهي نوع شوكولاتة كريمي تستخدم في (الدهن)، ويحبها أطفالنا كثيرا لذا نحاول أن نقدمها لهم بأشكال صحية.



- المقادير..

كوب وربع من الطحين الأبيض (منخول).

كوب ونصف من الحليب السائل.

نصف كوب من الزيت النباتي.

علبة نوتيلا حجم وسط.

معلقة ص فانيلا.

معلقتين ك سكر.

رشة ملح.

بيضتان
.

لزينة حسب الرغبة (مكسرات أو فواكه).



- الطريقة..

نخلط جميع المكونات الجافة، الطحين، والفانيلا، والسكر، والملح.



Image

نضيف للخليط الجاف البيض والزيت ونخفقهم جيداً، ثم نضيف الحليب بالتدريج ونخفق.



Image

نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.



Image

نحضر مقلاة واسعة وتكون غير لاصقة مثلا نوع التيفال ونرشها بزيت نباتي رشة خفيفة،

ونتركها على نار هادئة حتى تسخن.



Image

ثم نأخذ مغرفة صغيرة من الخليط ونسكبها في المقلاة، ونحركها فوراً لكي يتوزع الخليط بشكل منتظم ودائري.



Image

ننتظر قليلا ويجب أن يكون الانتظار ثواني لا تترك كثيراً حتى نتأكد أنه بدأ يتغير لونها للون الذهبي

ونقلبها وكذلك بالوجه الاخر.


نواصل الطريقة نفسها حتى ننتهي من الخليط مع العلم أن هذه المقادير تعطينا عشرة أقراص تقريباً،

وهذا هو شكلها النهائي.



Image

بعد أن تصبح الأقراص بحرارة الجو العادي ليست ساخنة ولا باردة نفردها وندهنها بشكولاتة

النوتيلا ونطويها بهذه الطريقة.

Image



نزينها بالمكسرات والفواكه (حسب رغبتكم)




Image



 


المصدر: +pal