لوجبة غذائية كاملة

جربي صينية الباميا بالفرن

تاريخ النشر : 09/10/2018 : 10:47 أخر تحديث : 09/17/2018 : 04:45

قدمي طبق البامية باللحم على سفرتك بجانب الأرز أو مع الخبز الطازج, وجبة محببة للكبار وذات فوائد غذائية عديدة.

_كيلو بامية مقلية.

_0.25 كيلو لحمة غنم بدون عظم.

_شرائح بندورة.

_شرائح بصل.

_شرائح فليفلة خضراء.

_3 ملعقة صغيرة معجون طماطم.

_2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

_رشة ملح.

_رشة فلفل أسود.

_بهارات الطيب الحب لسلق اللحم.

طريقة التحضير:

_نقلي البامية ونضعها في مصفاة ونتركها جانباً لتتصفى جيداً من الزيت.

_نقطع اللحم مكعبات صغيرة ونسلقة مع شرايح بصل وزيت وملح.

_نضع البامية والبصل والبندورة والفليفلة في صينية, ثم نضع قطع اللحم فوق البامية.

_نذوب الصلصة في كوب ماء ساخن ونسكبه في الصينية ونغطيها بالقصدير.

_نضعها بالفرن على حرارة 170 حتى يتحمر الوجه من فوق.


المصدر: +pal