لوجبة غداء كاملة

الأرز المكسيكي وليمة اليوم مع الدجاج

تاريخ النشر : 10/06/2018 : 09:22 أخر تحديث : 10/20/2018 : 09:46

وجبة تتميز بقلة السعرات الحرارية فيها ومناسبة لمتبعي نظام غذائي صحي, تحضير الأرز المكسيكي في المطبخ العربي من وصفات الدجاج السهلة والسريعة.

المكونات:

_2 جزر مبشور.

_كوب بصل مفروم.

_2كوب أرز.

_1لتر مرق الدجاج.

_2معلقة زيت ذرة.

_2معلقة كبيرة توابل أرز بالنكهة المكسيكية( زعتر مجفف, مسحوق فلفل حلو, فلفل حلو, ملح, مسحوق الفلفل الحار, بودرة الثوم, بودرة البصل, مسحوق فلفل أسود)

طريقة التحضير:

1_ يغسل الأرز وينقع في الماء البارد 15 دقيقة.

2_ يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة الحرارة.

3_ يضاف البصل المقطع, والجزر, والذرة وتقلب المكونات معاً.

4_ يضاف الأرز ثم توابل الأرز بالنكهة المكسيكية والملح والفلفل الأسود ويقلب مع المكونات.

5_يضاف المرق ويترك على نار متوسطة حتى يغلي ثم تخفض النار ويترك حتى ينضج.

6_ يوضع الأرز في صحن تقديم ويزين بالمكسرات.

7_ يقدم بجانبه طبق الدجاج المحمر مسبقاً.


المصدر: +pal -وكالات